जगातील आघाडीच्या खेळाडूंपैकी एक म्हणून विराट कोहलीच्या पोषणाच्या निवडीबद्दल नेहमीच चर्चा केली जाते. वनस्पति-केंद्रित आहाराकडे वळलेल्या क्रिकेटच्या दिग्गजाचा असा विश्वास आहे की त्याला जे खातो त्याचे पौष्टिक मूल्य माहित असले पाहिजे. विराट कोहलीच्या जेवणापैकी एक म्हणजे पौष्टिक-दाट सुपरफूड सॅलड. पण, या सॅलडला इतके अनोखे काय बनवते? चला जाणून घेऊया.
विराटला सलाड का आवडते
कर्ली टेल्सशी संभाषणात, कोहली म्हणाला की सुपरफूड सॅलड “कदाचित निरोगी आणि हलके जेवण करण्याचा सर्वात संतुलित मार्ग आहे.” विराटच्या वन8 कम्युन या उपक्रमाच्या मेनूमध्येही याचा समावेश आहे.
सुपरफूड सॅलडचे साहित्य
- रॉकेट पाने किंवा मिश्रित हिरव्या भाज्या
- क्विनोआ
- भोपळी मिरची
- टरबूज
- काजू
- ऑलिव्ह ऑईल, व्हिनेगर, मध, चिली फ्लेक्स, मोहरी सॉस, मीठ
सॅलड काय काम करते
रेसिपीचे घटक फायबर, निरोगी चरबी, वनस्पती प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे संयोजन प्रदान करतात. इंडियन एक्सप्रेसने उद्धृत केलेल्या एका पोषण तज्ञाच्या मते, सॅलडमध्ये भाज्या, निरोगी चरबी, बिया आणि कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांचे मिश्रण फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, पातळ प्रथिने आणि निरोगी चरबी देते, ज्यामुळे ते ऊर्जा, पुनर्प्राप्ती आणि एकूण आरोग्यासाठी प्रभावी बनते.
सुपरफूड सॅलड कसे तयार करावे
हे सॅलड तयार करणे सोपे आहे आणि त्याला विस्तृत स्वयंपाक करण्याची आवश्यकता नाही, ज्यामुळे ते दररोजच्या जेवणासाठी योग्य बनते.
- क्विनोआ तयार करून सुरुवात करा आणि पाण्यात उकळा
- भोपळी मिरची बारीक करून व्यवस्थित भाजून घ्या
- टरबूज घ्या आणि त्याचे तुकडे किंवा गोळे करा
- ड्रेसिंगसाठी; 2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल, 1 टीस्पून व्हिनेगर, मध, ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स, ¼ टीस्पून मोहरी सॉस घ्या.
- एका वाडग्यात सर्वकाही घाला आणि छान टॉस करा
- काजूने सजवा आणि ताजे सर्व्ह करा
हलके दुपारचे जेवण, व्यायामानंतरचे जेवण किंवा पौष्टिक डिनर पर्याय शोधत असलेल्या लोकांसाठी सॅलड चांगले काम करते. त्याचे संतुलित पौष्टिक प्रोफाइल शाकाहारी, फिटनेस उत्साही आणि पोषणाशी तडजोड न करता प्रक्रिया केलेले अन्न कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी ते योग्य बनवते.हे देखील वाचा: हॅरिसन फोर्ड, 83: 6 व्या वर्षी कृपेने वृद्धत्वाच्या सवयी त्याच्या दीर्घकालीन जीवनशक्तीच्या मागे
